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Hausgemachte Vegi
Frühlingsrollen
Gefüllt mit viel Sprossen, Gemüsestreifen,
Glasnudeln mit Soja- und Chili verfeinert
Fr. 9.80
Hausgemachte Kohlräblicrèmesuppe
Fr.
7.50
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Gartenfrischer Nüsslisalat
Mimosa
mit Ei und Croûtons
Fr. 11.--
Gemischter Salat, Fr. 9.50
Knackiger Eisbergsalat „Cäsar“
mit
geriebenem Parmesan, garniert mit
gebratenen
Speckstreifen, Croûtons
Fr.
11.--
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Fleisch Wochenhit
1:
Rosa gebratenes Hirschentrecôte
„Mooshof
auf
feiner Quittensauce
dazu
hausgemachte Nudeln
gedämpftes
Rotkraut mit glacierten Marroni
Rosenkohl
und Preiselbeerapfel
Fr.
40.50
VEGI
Wochenhit 3
Hausgemachte Gnocchi parisienne
auf
zartem Blattspinat mit Sauce Mornay,
geriebenem
Parmesan überbacken
vorweg
kleiner Nüsslisalat mit Ei und Croûtons
Fr. 27.50
,SPRUCH DER WOCHE:
„Es stimmt nicht, dass alles teurer
wird; man muss
nur einmal versuchen, etwas zu
verkaufen«
Robert Lemke (1913 − 1989)
DEKLARATION: Schwein=CH, Rindseckstück=CH, Wild=CH,
Hirschwurst, Hirschkotelett=CH, Schwein=CH, Reh=Wettingen,
Kalb=CH, Jakobsmuscheln=USA,, Lachs=Norwegen, Bündnerfleisch,
Rohschinken=CH, Salsiz=CH, Crevetten=Vietnam, ,
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FISCH -
Wochenhit 2:
Gebratene Jakobsmuscheln „Pernod“
mit
feiner Pernodsauce überbacken
dazu
feiner Gemüsereis, Broccoli
Fr.
36.50
SPECIAL:
Es het solangs
het:
Zwei hausgemachte Vegi-Frühlingsrolle
„Sweet and sour“
an süss-saurer Sauce
mit Gurken-, Ananas- und Peperoniwürfel
dazu Trockenreis
Fr. 28.50
DESSERT:
Überbackene Feigen mit Baileyhalbgefrorenem
Fr. 9.50
Carina
und Lukas Hürlimann
und das
gesamte Freihof – Team
wünschen
Ihnen einen guten Appetit
und einen erfreulichen Aufenthalt
www.freihof-wettingen.ch, 16. Oktober 2011
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